第(1/3)页 桌上的腌笃鲜上放着一层清亮的油花,汤汁被炖成奶白色,当中撒了一把翠绿的葱花,看着便让人食欲大增。 一旁的五花肉跟笋用豆瓣酱炒过,鲜红油辣,味道直窜鼻腔。 除此以外,苏婉宁还炒了几个小菜。她做饭不只讲究味道,更讲究脉象,知道菜之间的颜色搭配的相得益彰,米饭上甚至还放上了几朵嫩黄的油菜花。 “这也太香了吧!”于欣用力的嗅着鼻子,挤进自己的赞叹之言。 “是啊,小宁做饭真好吃,小天回家之后也一直跟我念念不忘的,可惜我下厨师练了好几次,就算完全按照之前的配方也做不出一样的味道。” 苏婉宁此时笑着在位置上坐了下来,将手中的筷子分给其他几个人。 “做饭的精妙之处就在这里,千人千味,就算按照一样的配方,但每个除湿的用法用量都不同,可能我比你多加了一克盐,少了一克酱油,做出个成品,味道就相差很多。” 周生在一旁点头:“这话说的没错,我外婆跟我母亲做的饭就是两个完全不同的味道,但我都很喜欢。这么多年我走遍了各个城市,从没有吃到过类似的。” “不一样,我之前就吃到小宁的一道菜,跟我外婆做的很像……” 于欣说着伤感了起来,苏婉宁抬头用安慰点神看向她:“那是因为我跟你外婆有缘分。好了,大家都别愣着了,开动吧。” 四个人都是旧相识,在饭桌上也不讲究什么礼貌和规则,几个人刚拿起筷子,就在周生的筷子间准备碰到眼前那盘菜时,于欣却突然大叫了一声:“慢着!” 每个人都被吓了一跳,周生的筷子更是抖了三抖,险些跌到桌子上去,他抬头,眼神带着些责怪:“怎么了?” 于欣笑着拿出自己的手机:“今天这顿饭太漂亮了,我得拍下来,你们先等一下。” 几个人都无奈的笑了起来,苏婉宁更是向后靠到椅背上去:“知道吗?每个厨师都讨厌你们这种饭菜上桌手机先吃的人。” “为什么?别人这么欣赏你们做的菜,你们不应该高兴才对吗?”于欣表示不解。 苏婉宁高深莫测的摇头:“那不一样,吃东西最讲究的就是一个时机,饭菜还热的时候,根放凉之后味道天差地别,放凉之后到明天再热一遍,口感更是不同。” 第(1/3)页