第七百七十章 吃稻花长大的鱼!-《神级影帝》


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    一次过后,在林凡的指示下,又取了四周的景色。

    拍下了从山边升起日出,金光一现的那幕。

    紧接着一行人又返回山寨。

    少数民族地区都有用生态稻花鱼腌制腌鱼的传统。

    这种传统从老人们口中口耳相传。

    流传到现在,腌制腌鱼已经不光是腌鱼,而是一种习惯。

    这种腌鱼的制作过程极为繁琐,时间必须在傍晚。

    而且还要净身点灯才能表达对鱼神的尊敬。

    种种过程都透露出一股隆重繁琐。

    除了净身点灯,第一次开坛还要净手、焚香、祭祖才能开始吃鱼。

    回到村寨后,寨中的老人们早就准备好了。

    只见六七十岁的老人们都戴上了黄色的手套,拿出了一个巨大的钢锅。

    手艺娴熟的老人接过鱼篓,用刀子从鱼的背部切开,轻轻松松去除内脏。

    然后再在上面洒满了白色的食盐。

    等待数日后,这锅鲤鱼已经腌制得差不多了。

    摄像头对准老人们的手后,只见他们插在鱼肉中,不停的用手搅动。

    钢锅旁边还有喷香的糯米饭,辣椒粉,花椒,生姜,大蒜,甜酒槽。

    这些都是需要搅拌的腌槽。

    在传统习惯中,是要把他们都填入鱼的腹部。

    鼓鼓胀胀,方便食用!

    老人们拿着勺子,不停的装进鱼腹中,塞得鼓鼓囊囊。

    末了,镜头拉伸,显现出了在身旁的腌桶。

    镜头缓缓向里,很快显露出腌桶里的情形。

    只见腌桶里面早早铺满了一层腌槽。

    然后老人们又把刚才腌制完的鱼铺在了上面,层层相叠。

    塞得满满当当后,镜头又拍向了另一边的丝瓜瓢。

    一只带着手套的手很快把丝瓜瓢铺在了最上面,紧接着另一只手拿过芭蕉叶扣上。

    最后摆放在最顶层的是几块鹅卵石,用来死死压住。

    做完这一步后,密封了所有桶口。
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